產品名稱：苯甲酸鈉 

CAS：532-32-1 

分子式：C7H5NaO2 

分子量：122.1214

理化性質：白色或無色正棱形晶體，或白色粉末。相對密度1.44。溶于水。 

包裝：產品內包裝為聚乙烯薄膜，外包裝為聚丙烯編織袋。凈重25KG。 

存儲：通風干燥處，避免日曬，遠離明火。 

用 途：防腐劑,抗微生物劑。

限 量：

1．GB2760-2014：膠姆糖膠基GMP(以苯甲酸計)；預調酒0.2g/kg。

2．FAO/WHO(mg/kg)：人造奶油、餐用油橄欖、果醬和果凍、酸黃瓜、帶防腐劑的菠蘿濃汁1000（單用或與酸、山梨酸及其鹽以及亞硫酸鹽類合用量，但亞硫酸鹽類不超過500，僅用于制造）；芒果醬250；速凍角條、魚塊、魚餡按GMP。

3. 日本（以苯甲酸計，g/kg,本品g）：魚子醬2.5（本品2.95）；清涼飲料、糖漿及醬油0.6（本品0.7）；人造奶油1.0（如與山梨酸及其鹽類合用量為1）；焙烤制品用水果醬和果汁（包括濃縮果汁）為1.0。

包 裝：產品外包裝為紙塑符合袋，內包裝用聚乙烯食品袋，凈重25公斤/袋。